麒麟果: ①大小:火龙果按颜色可分为三个品种,黄皮白肉(燕窝果)、红皮白肉、红皮红肉,其中燕窝果个头相当小,而红肉火龙果则比较大。 ②果肉:白肉火龙果和燕窝果的果肉都是白色的,但燕窝果的果肉偏黑一些,大部分是受到籽的影响,河源麒麟果苗销售。 ③含糖量:燕窝果的含糖量也非常高,河源麒麟果苗销售,经过测试它的糖度为百分之20,这个含糖量和香蕉已经相差无几了,而红肉火龙果含糖量为百分之15点4,白肉火龙果的含糖量一般低的只有百分之12,河源麒麟果苗销售。 ④外观:燕窝果的表面有很多小刺,我们在拿燕窝果或者切它的时候,要小心一些也可以提前把它拔掉,这样就不会刺进我们的手中。
春天气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒服。燕窝果,一个有故事的水果,哥伦比亚燕窝果‘它,有着黄金色的外衣,如阳光般耀眼。它,有着水晶般的肉质,绵软如燕窝。它,甜蜜芳香,一如初恋般刻骨铭心的味道。水果界的高富帅,燕窝果又名麒麟果、黄龙果、吉祥果,是火龙果当中的果王,金黄色的外皮,晶莹通透的果肉,清甜中带有淡淡奶香味的口感,让见过、尝过它的人都难以忘怀。
麒麟果就是果肉为黄色的火龙果,现在南方很多地方都有栽培。它的原产地是中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的中国台湾省,中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区。黄龙果是火龙果中罕见的一种,黄皮白肉,未熟果为绿色,果皮上有长而尖的利刺,全熟后细刺会脱落。黄龙果的果实糖份充足,果实长得慢,甜度在百分之18以上,带少许香味,为火龙果宗族中比较好的品种,滋味如初恋那样难以忘怀。
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