树葡萄成长缓慢,树高约12-45呎,米色薄树皮随著树干增大而脱落,很像巴乐,在原产地巴西海拔高度从海平面至3000呎多有,比较大低温耐度约零度左右,树葡萄品种和嘉宝果有相同之处,但营养价值差异大。树葡萄适宜于中至高雨量的较凉爽热带和亚热带气候生长。大部分品种能耐一2.8℃ 低温,辽宁树葡萄苗, 而有些品种能耐一4.4℃ 低温。实践证明,果苗已卖到天津,冬天零下10度,冰雪融化后,春苗芽随后发梢。树葡萄属阳生树种,需要全日照。或耐少许荫蔽,要求湿润的土壤,辽宁树葡萄苗,但忌积水,能耐短期干旱。对土壤的适应性强, 但以土层深厚、肥沃,辽宁树葡萄苗、排水良好的微酸性(pH5.5~6.5)砂质壤土比较佳, 在石灰质土壤上生长差,不耐盐碱。
树葡萄种植方法:1、种子繁殖:种子繁殖为树葡萄目前比较主要的繁殖方法,新鲜种子发芽较佳。果实采收后贮藏于塑料袋,于5~8℃下冷藏,欲播种时再取出种子洗净后播种,冷藏可维持1~2个月,仍有一定的发芽率,种子于播种20~40天后发芽,气温低时发芽较慢。2、嫁接繁殖:多数树葡萄品种的实生苗木需6~10年方能开始结果,利用嫁接法可提早结果,嫁接后约3年可结果,选用二年生苗木作为砧木,由结果母树剪取一年生枝条为接穗,于秋冬季切接或靠接成活率较高,3~4月以后接活率较差,夏季嫁接不易成功。3、扦插繁殖:树葡萄不易扦插存活,国内研究其为一典型难发根物种,可于每年五月份以半硬枝插(2节4片叶),速浸NAA2000ppm,以泥炭土为生根介质,发根率高。而国外研究则是以10公分长插穗,带3~4对成熟叶,于砂混合泥炭土(比例1:1)的介质中扦插为佳,插穗基部纵切4条加IBA1000ppm处理可促进发根。
树葡萄为什么受到欢迎?树葡萄为常绿果树,性喜温暖,耐高温,其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜可口,风味独特,新鲜的树葡萄水果除了可以生吃外,树葡萄在目前已能够多元化发展,因为树葡萄又称作嘉宝果,例如,风味很好的嘉宝果酒,嘉宝果红酒、嘉宝果露、嘉宝果醋、嘉宝果料理、嘉宝果果汁、嘉宝果香皂、嘉宝果酱等产品。蒸酒后的嘉宝果酒渣,干燥后还可加工成嘉宝果粗纤维饼干,不但嘉宝果一点都未浪费,而且其营养成份高,很受大众的欢迎。
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