喷雾干燥
喷雾干燥是利用雾化器将料液分散为细小的雾滴,并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程,料液的形式可以是溶液、悬浮液、乳浊液等泵可以输送的液体形式,昆明咖啡豆代加工贴牌,干燥的产品可以是粉状、颗粒状或经团聚的颗粒。喷雾干燥固体饮料的生产范围很广,除普遍用于生产的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外,还有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有报道。
经喷雾干燥加工的粉体营养损失小、色泽好,除可以直接冲调外,还可作为配料,昆明咖啡豆代加工贴牌。但喷雾干燥后的粉体,一般粒度较小,昆明咖啡豆代加工贴牌、冲调性差,需要造粒后才可以直接冲调。速溶奶粉是较典型的一种通过喷雾干燥后附聚造粒成冷热水迅速溶解的固体饮料,其研究也是较热门的。 速溶咖啡代加工生产,云南巴莱咖啡有限公司。昆明咖啡豆代加工贴牌
烘焙咖啡豆系列:
500克大包装系列:
蓝山风味:中度烘焙,酸、甘、醇、苦融合,香气饱满,带有柔和果酸,坚果余韵,顺滑的口感达到平衡。
哥伦比亚:具有坚果奶油莓果类等香气、风味丰富均衡、口感顺滑、明亮活泼的酸质、醇厚度高、红葡萄酒余韵。
耶加雪啡:浅中烘焙,迷人的花香,柑橘,西柚风味,茉莉花茶感,令人愉悦的果酸,口感清爽明亮,蜂蜜甜感,回甘明显。
227克原产地精选系列
耶加雪菲、巴西圣多斯、曼特宁、铁皮卡、哥伦比亚
耶加雪菲:浅中烘焙,迷人的花香,柑橘,西柚风味,茉莉花茶感,令人愉悦的果酸,口感清爽明亮,蜂蜜甜感,回甘明显。
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固体饮料速溶性的定义
固体饮料冲调过程中要求具有良好的色泽、风味与稳定性,此外其溶解过程快慢也直接决定其品质好坏。广义的速溶性包括2种意思,第一种是能迅速完全溶解于水的固体饮料,如速溶茶、橘子晶、果珍等,能全部溶于水;另一种是指迅速分散后形成均匀分散的悬浮液,如豆奶粉、奶粉等,不单纯是溶质分子均匀分布于溶剂之中,实质是水溶性蛋白、非水溶性蛋白、糖、脂肪等在水中产生复杂的生物物理与生物化学变化,形成既有溶液、又有上述物质络合物或缔合物的悬浊液、乳浊液的反应体系。
肯亚咖啡
是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA表示其级数也就是品,其咖啡豆肉质厚呈圆形,味浓质佳,通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚,具有醒脑的效用。
夏威夷咖啡
属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美国生产的咖啡品种,口感较强,香味浓,带强酸,风味特殊。品质相当稳定,是前往夏威夷的观客必购土产之一。 咖啡厂家代加工,云南巴莱咖啡有限公司。
【云南巴莱咖啡有限公司是一家集研发、生产、销售、OEM为一体的从事速溶咖啡、咖啡豆、奶茶等固体饮料生产的综合性食品企业,欢迎广大客户来电咨询或莅临参观指导】云南巴莱咖啡有限公司,总部位于云南省昆明市,是集速溶三合一咖啡生产、咖啡豆烘焙、咖啡师培训和半自动、全自动咖啡机等设备物料销售为一体的综合性咖啡公司。
公司商标“巴莱咖啡”源于电影《赛德克-巴莱》。它是基于史实所展开的创作,反映的史实没有刻意升华与迎合,只有显露地展示和呈现。它所诠释的命题,也属于整个人类。
“赛德克 巴莱”的原意为:真正的赛德克人。“巴莱”---赛德克语“真正”的意思。公司取义于此,志在提供真正***产品和真正符合客户需求的服务。对产品、对服务,公司秉承“无需刻意升华,只需真实体现”的基本原则。 企业理念:
“尊客为重,敬道有先”:品质根本,服务为重。
“共创事业,同步发展”:员工提升,企业发展。
“实业兴邦,公益社会”:企业发展,回报社会。 速溶咖啡代加工贴牌,云南巴莱咖啡有限公司。专业咖啡OEM代加工
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