紫色花椰菜原产欧洲地中海沿岸一带,属花椰菜的变种,商品性佳。其蛋白质含量接近3%,几乎与牛奶中的蛋白质含量相当,这无疑为喜爱植物蛋白的人群提供了更好的蛋白质获取途径。其中**突出的亮点是花椰菜中钾含量非常高,在所有食物中,钾含量高于2500毫克就属于富钾食物,紫花菜承诺守信,如香蕉,紫花菜承诺守信、玉米,紫花菜承诺守信、肉类等。而对于*******来说,从蔬菜中获取钾无疑是比较好的途径。除了具有普通花菜富含维生素C之外,还含有一种特殊物质花青素,对人体有辅助保健作用。
紫花菜不是转基因蔬菜,它是花椰菜的变种,具有很高的营养,在我国各个地区都有***种植。它的花球为紫红色,生长也十分整齐,是一种比较优良的蔬菜,并且也很容易熟,口感非常好。 紫花菜是花椰菜的变种,花球紫红色,品质优良,风味较好。其他性状与花椰菜相似。紫花菜营养丰富,富含蛋白质、维生素C,粗纤维少,此外,还含有维生素A,B1、B2和蔗糖、果糖、硒等,风味鲜美, 能提高人体免疫功能,促进肝脏***,增强人的体质和抗病能力。含有的硒能够抑制*细胞的生长。
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