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由于世界卫生协会被视为保健领域的国际**,国内推销保健品的就爱打它的旗号,在网上散布“世界卫生机构推荐的保健食品”之类的虚假信息.甚至某些在媒体上很活跃的“食品**”也这么说.在被列入世界卫生机构推荐名单的“保健食品”中,必然有大蒜.比如一个“食品**”称,世界卫生机构推荐成年人为了健康每天吃大蒜,因为大蒜的抑菌作用是不容置疑的.另一个“食品**”甚至开出了定量单子:“世卫协会推荐:一般成年人每天吃2到5克鲜大蒜,对于健康具有积极作用.2到5克鲜蒜，江西代存大蒜种子,大致相当于一瓣,其中含有2到5毫克大蒜素.如果接受不了鲜蒜的气味,那么0.4到1，江西代存大蒜种子.2克大蒜粉、2到4毫克大蒜油、0.3到1克大蒜提取物,也大致相当，江西代存大蒜种子.”大蒜种子鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。江西代存大蒜种子
大蒜 是一种常见的食物，很多朋友都喜爱吃，总有人说大蒜的功效很多，大蒜的作用很多，事实也确实如此，大蒜有很多有益身体健康的作用，经常吃大蒜可以减少生病的机率，但是除了生吃、做菜等，还有一种可以肠胃不好的朋友更好发挥大蒜的功效与作用的吃法是很多朋友会忽视的。大蒜是一种很好的养生食物，在生活中经常吃大蒜能够帮助我们轻松保护身体健康，这一点从各个季节的变化中便可以看出，常吃大蒜的人很少生病，但不常吃大蒜的人总是会有些小咳嗽，或者其他的小问题。陕西四季大蒜种子哪家好通过精深加工将大蒜种子转化为医药和保健品，对推动我国大蒜产业可持续发展具有十分重要的现实意义。
大蒜做成美食味道很不错，如果把大蒜做成美食，味道也是非常不错的。比如：蒜拌松花蛋、蒜拌空心菜、蒜蓉茄子、蒜汁鱼……感觉口水都快要流下来了……
切记 大蒜虽好吃，但不能多吃。
这些情况下不能多吃甚至不能吃大蒜：
◆如果要做手术的话，手术前至少2周不要吃大蒜。因为大蒜，特别是生大蒜，可能会增加手术出血的风险。
◆如果你有胃肠道疾病或消化道疾病的话，吃的时候一定要当心。因为吃太多大蒜的话，可能会刺激或损伤胃肠道或消化道。
◆生大蒜涂在皮肤上，可能会造成严重的皮肤过敏，比如：红疹、发热。
◆女性建议不要使用过多大蒜以免引起一些不良反应，另外也不要将大蒜涂抹皮肤，可能导致皮肤过敏损伤。
◆对于儿童，虽然目前研究并不确切，也不建议食用过多大蒜，以免出现一些可能危及生命的情况。
◆大蒜可能****。低血压的人吃大蒜，血压可能会变得更低。
大蒜配蛋黄可缓解血管和皮肤老化，蛋黄里所含的卵磷脂能清掉黏着在血管壁上的胆固醇，起到*****的作用。另外，蛋黄还含有丰富的维生素E，能降低活性酸素，减缓血管和皮肤老化;而大蒜又能促进血液循环。这一搭配不但能有更好的抗老化作用，对怕冷症的缓解甚至美容也有不错的效果。对于那些不喜欢大蒜刺激性气味的人来说，大蒜煎蛋黄是一个不错的选择。它是在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎成，既没有刺鼻的味道，又不会对胃产生强烈刺激。按照大蒜种子鳞茎解剖分类法可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种。
大蒜种子的品种照鳞茎外皮的色泽可分为 紫皮蒜与 白皮蒜两种。
紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。
流感流行时，可生吃大蒜或醋蒜，还可将生大蒜捣烂，加10倍的水，取其汁液滴到鼻子里，也可起到预防的作用。大蒜有杀灭HP的作用。用**蒜水溶液灌肠，对顽固难愈的慢性菌痢，有一定疗效。 春播大蒜种子只需25天就可度过幼苗期，秋播大蒜种子要经过长达5~6个月的营养生长为鳞芽和花芽。陕西四季大蒜种子哪家好
大蒜种子具有广谱抑菌除菌和作用，有很强的抵抗病毒能力，其中活性成分大蒜素在医药上已用于临床。江西代存大蒜种子
大蒜的分类：大蒜按照蒜瓣大小分类 ：可分为大瓣蒜和小瓣蒜；按照大蒜鳞茎外皮颜色分类法可分为紫皮蒜和白皮蒜；按照大蒜鳞茎解剖分类法可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种；按照生态适应性分类法大蒜可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型。
大蒜的起源：大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地栽培。近年来，中国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257平方米，产量达21197131吨。 江西代存大蒜种子
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