产品介绍：1)高温短时间灭菌本机与压力蒸汽锅炉搭配使用，蒸汽蒸煮、杀菌，缩短了灭菌时间，提高工作效率;1000型(直径;筒长为2.4米)杀菌锅每小时可蒸8000个鸭蛋。 2)杀菌精度高本机是采用先进技术，对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制，温度准确(±0.5℃)。 3)节约能源本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本 4)传统观念：鸭蛋腌制时间越久出油越好;但是用高温高压蒸汽蒸煮鸭蛋出油率高，蛋清鲜嫩，出油且不咸，这就是卖点。 杀菌锅的杀菌方式通常分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的保温，达到完全杀掉细菌的目的，可适用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品等食品的杀菌。 鸭蛋一般采用蒸汽直接蒸煮，一般温度控制在118度左右，压力在0.25MPA，时间25分钟左右(具体按照鸭蛋品质进行设定)，用高温高压蒸煮锅做出的鸭蛋肉质鲜嫩，出油率高，主要是产品质量稳定，且蒸汽蒸煮鸭蛋重量损耗小。
设备可选择小双层杀菌锅(电汽两用)，，上罐为压力热水罐，通过发生器产生蒸汽打到下锅，一般采用这种的是通过电加热。也可用单锅外加不锈钢热水桶，此方式一次性投资少，但效率低;另一种选择是单锅配压力蒸汽锅炉，直接蒸汽蒸蛋;如果没有三相电也不能安装锅炉，则只能选择喷淋杀菌(直接水煮容易破蛋)，小双层杀菌锅搭配天燃气或柴油燃烧器，一次性投资大，运行成本低。 1)设备处于水平位置(也可根据客户定位) 2)安装设备的区域能尽量宽敞，以便于操作。 3)排气口不得排放在车间内。 4)蒸汽单锅配备0.3T压力蒸汽锅炉，或者是柴油、天然气燃烧器。公司服务宗旨1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到2、服务目标：服务质量赢得用户满意3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员24小时内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：**安装调试!产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。 诸城市迈超机械科技有限公司供应产地货源mc-1000双层电加热杀菌锅 鸭蛋喷淋式电加热杀菌锅 肉制品高温杀菌锅，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解产地货源mc-1000双层电加热杀菌锅 鸭蛋喷淋式电加热杀菌锅 肉制品高温杀菌锅。
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