[VIP第1年] 指数:3
我们要根据乳猪的营养需要特点来配制乳猪料，掌握乳猪料的配制技术及其特点；在选用一些原料时考虑的原则是：供应稳定、品质保证、价格适中。例如小肽类产品，其质量不是很稳定，选择时要谨慎。玉米是首先选的原料。玉米品质要求容重在700以上，无发霉现象，破碎粒要少。较好使用50%左右（占所用玉米）的膨化玉米，但不能使用太多，否则猪容易粘嘴（对颗粒料而言），进而影响适口性。膨化玉米目前没有标准，个人经验认为膨化玉米糊化率达88%以上就可以了。玉米破碎粒度径直为2.0即可（径直1.0以下较好不超过20%）。其次可选用一些小麦，使用量不超过10%，可不用另加小麦酶制剂。
发酵豆粕是乳猪教槽料配方的首先选择。发酵豆粕又名生物肽，生物豆粕，生物活性小肽，大豆肽。发酵豆粕是利用生物技术将植物蛋白源同微生态技术完美结合在一起，是微生态制剂在饲料中原料化的一个体现。作为重要蛋白源之一，发酵豆粕在养殖中具有利于消化、预防乳猪营养性腹泻、适口性好、稳定性好、酶和维生素补充剂等优势。发酵豆粕采用出色多菌种协同发酵，利用微生物丰富的酶系，将植物大分子蛋白降解为寡肽，并将植物蛋白中的抗营养物质如胰蛋白酶控制因子、脲酶、血凝素、抗原蛋白等彻底分解，植物细胞壁破裂，蛋白质消化率大于95%，明显改善了适口性和消化率。
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