[VIP第1年] 指数:3
为了达到以上目的，出色的教槽料应该具备以下特点：1.原料的消化率高，其中的抗营养因子，尤其是致过敏因子，含量低；2.原料的适口性好；3.含有大量促进肠道健康的物质；4.营养全方面均衡，适于消化和吸收。有些用户虽然知道教槽料的重要性，但觉得价格太贵，不愿意使用。其实，每头小猪真正消耗的教槽料是很少的，往往只有几公斤。但是，就这几公斤教槽料，却可以极大地提高猪在保育阶段、生长肥育阶段的生长性能。研究表明，如果乳猪在断奶后一周内的日增重从0提高230克/天，那在以后的生长过程中，在饲料相同的条件下，每天的增重速度会提高50克/天。因此，从成本上来说，使用教槽料是非常合算的。
蛋白质原料的选择应从消化率、氨基酸比例、降解产生小肽的速度、蛋白质含量和成本等多方面考虑。在乳猪教槽料配方中，常用的蛋白质原料有血浆（球）蛋白粉、高蛋白的乳清粉、鱼粉、膨化大豆（豆粕）、发酵豆粕（大豆）和啤酒（核酸）酵母等等。植物性蛋白中含有许多抗营养因子，如大豆抗原（主要以大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白为主）致敏因子，是导致仔猪营养性腹泻的主要原因。因此乳猪教槽料配方中一直尽量少用植物蛋白，多选用动物蛋白。动物性蛋白质也有一定的劣势，价格比较昂贵，一些动物性蛋白加工或储存不当容易携带或滋生病原体，鱼粉容易氧化产生过氧化物、组胺和肌胃糜烂素等，同时还有同源性比较近等生物安全问题。这些问题常常困扰一些配方师，左右为难，难以取舍。
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