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大闸蟹三种保存方法。

1、碎木屑保存：

阳澄湖大闸蟹都是用碎木屑储藏运输的，道理很简单，因为碎木屑模仿海边沙子的结构，能同时储存较多的水分和空气。可以保证大闸蟹的存活时间和鲜美的味道。

2、白天保存：

一般来讲，大闸蟹生命力是很强的，购买回家后，先以清水洗一次再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂，然后再放入冰箱中储存，一般放上一周都不会出现死蟹的现象，保存温度约为5℃。因此冬季也可以放置生鲜台上（下面铺少许冰），2-3小时喷水一次即可。

3、晚上收存：

放置保温箱内，用沾湿的泡棉或绵布铺在其上，加少许冰块即可，加盖，但容器侧边需开孔保持通风。如果不多的话，上海原装大闸蟹服务电话，上海原装大闸蟹服务电话,可以把脚解开用一个器物存放,盖好。把活蟹放在冰箱的保鲜盒里，不用加水一般放上一周左右都不会有问题，上海原装大闸蟹服务电话。不过建议还是尽早吃掉，毕竟大闸蟹也会随着存放时间的推移而变瘦。而且一定要记住，不要放在冰箱的冷冻层，冷冻了大闸蟹会死掉的，是一定不可以再吃的。 哪个地区的大闸蟹好吃？上海原装大闸蟹服务电话

盼望着，盼望着，距离大闸蟹上市的季节越来越近，我们都知道大闸蟹既然是食物，我们关心当然还是吃大闸蟹的营养问题。大闸蟹虽然好吃，大闸蟹团购小编介绍在吃的时候也要注意很多问题。

蟹与蔬菜、水果。蟹的食物性质十分寒凉，而胃肠对寒冷比较敏感，因此大闸蟹再鲜美，也不宜多食。还应注意的是吃大闸蟹时的配料、饮品，如果再大量摄入同是寒凉的食物，雪上加霜，身体就更吃不消了。

蔬菜中比如黄瓜、西红柿、海带、佛手瓜、百合、莲藕、茄子、苦瓜、生菜、冬瓜等等都是寒凉的，而水果中的香瓜、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、香蕉、梨、草莓、柑子、苹果、枇杷也都是寒冷的。这些食物常常用来与蟹搭配，凉上加凉，许多人的胃肠就受不了。比如大闸蟹宴结束前上果盘，上述寒凉性质的水果基本都在其中，餐后出现腹泻等状况，很多人以为是大闸蟹不新鲜所致，岂不知是众多寒凉食材同时摄入的缘故。 上海直销大闸蟹产品的选择常识**大闸蟹原产地直销！

康记蟹王阁创立于2011年，

秉承“品质为先，服务为重”的品牌精神发展至今。

康记蟹王阁坚信自然生态与商业经营是可以平衡且相互促进的。为此，康记蟹王阁不断深化与养殖专业户的合作，建立科学化、生态化养殖环境，减轻养殖因素对生态环境所带来的额外负担。并以略高于市场收购价格采购大闸蟹，让签约养殖户受益，减轻养殖户对销售渠道的顾虑，全身心投入养殖事业；建立完善的配送、销售体系，让大闸蟹能在尽短的时间，更少的流通环节下，以合理的销售价格送达至消费者的餐桌。

所获荣誉

多次被行业协会授予诚信经营奖以及产品**奖等奖项，始终如一的***，深受广大美食爱好者的青睐。

2014年度荣获行业协会颁发的“产品**奖”

2015年~2017年连续三年荣获协会颁发的“诚信经营奖”

线下门店

为更好地服务广大美食爱好者，践行我们的品质承诺，康记蟹王阁在全国共设立了100余家品牌专卖店，服务覆盖上海、沈阳、大连、沈阳、哈尔滨、济南、郑州、南宁、武汉、兰州等60余座城市。

线上旗舰店

康记蟹王阁于2017年在天猫、京东分别设立品牌旗舰店，为顾客提供了完善的购买、兑换、售后服务。全国多座城市支持当天或次日达，配送范围扩大至县城。在线订购，就近门店配货，顺丰生鲜专线配送，品质新鲜有保障。

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只只足秤 营养丰富一只大闸蟹分量相差几两，价格会相差很大，为确保出湖的大闸蟹营养价值丰富，肉质成熟，康记蟹王阁每一只大闸蟹都须称重标记分量，确保每一只出湖的大闸蟹均满足成熟大闸蟹的标准，绝不出现以次充好，缺斤少两的现象。

康记蟹王阁致力于为广大食客提供**为质量,鲜美的中华绒鳌蟹,珍品大闸蟹.现任苏州阳澄湖大闸蟹协会会员,并屡获行业殊荣.在全国60多个地区设立百余家销售服务门店,并在天猫和京东设有线上品牌直营店. 大闸蟹哪个品牌更好？上海大闸蟹大闸蟹哪个品牌好

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螃蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉。

1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。

3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。

4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏**厚的地方，是一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白**装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。 上海原装大闸蟹服务电话

苏州工业园区康记蟹王阁水产有限公司成立于2011-08-17，专业大闸蟹实体销售门店 康记蟹王阁在全国共计开设102家大闸蟹专卖店（截止2015年），配送服务覆盖国内60多座城市及地区，便于消费者兑换蟹券、选购大闸蟹。未来，康记蟹王阁仍将继续完善下沉渠道，让更多的三线城市也能享受到鲜美的大闸蟹和完善的售后服务。 大闸蟹线上销售平台 2014年起，康记蟹王阁与国内部分生鲜销售平台建立合作，且布局国内各大电子商务平台。于2016年底成功入住“淘宝企业店铺”，2017年初，已开展筹备入驻“天猫旗舰店”的申请工作。在接下来的几年内，也将规划、入住其他电子商务平台，实现020线上线下联营的销售服务网络。等多项业务，主营业务涵盖[ "大闸蟹" ]。公司目前拥有高技术人才11~50人人，以不断增强企业核心竞争力，加快企业技术创新，实现稳健生产经营。公司业务范围主要包括：[ "大闸蟹" ]等。公司奉行顾客至上、质量为首、的经营宗旨，深受客户好评。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了优良的[ "大闸蟹" ]形象，赢得了社会各界的信任和认可。

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