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胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉，再装进铝质胶囊的，杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸，氧化等问题。每次做出来的咖啡都很香，那是因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度，可以这么说，每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小时之内的新鲜，而且油沫也很丰富，很顺滑。另外口味也已经是越来越完善，可供选择的余地越来越开阔。咖啡已经问世很多年了，但却没有更快的发展。原因，就是它的特殊性：咖啡豆的保鲜。做咖啡的人都知道，咖啡生豆的保质期可以长达一年以上。如果是烘焙好的咖啡豆，与空气接触后多只能放15天，咖啡豆就已经变味了。如果是磨好的咖啡粉，与空气接触后长也只能放10小时，咖啡粉就已经变味了。正是由于受这个特性，咖啡难以远度重洋。也正是这样，只有在咖啡产地才能喝到真正新鲜好喝的咖啡为：包装好的咖啡豆或咖啡粉，一旦打开包装后，同样的保鲜问题还是存在。这是因为咖啡豆或咖啡粉的包装大都是1KG左右的，一包豆或粉总共可做150杯以上的咖啡，只有在3天内用完才是新型鲜的喝法，即便是这样，人们从喝的杯开始，就已经开始在变味了。换句话说：咖啡豆或咖啡粉只能保证杯咖啡的新鲜。咖啡胶囊正是在这种背景下，人们对咖啡的另一种处理方式。胶囊咖啡40ml和110ml区别。深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡胶囊咖啡制作与使用方法
理论上，胶囊咖啡是一个绝妙的点子：咖啡可以避光、隔绝空气保存，研磨度、粉量都已事先调节好；咖啡机的设计相对出色，即便不稳定的水温会毁掉一两杯咖啡。然而，胶囊咖啡在杯中的表现却不尽如人意。首先，一粒咖啡胶囊一般装有5克咖啡粉，然而至少需要8克咖啡粉才能让咖啡的口感和香气全部彰显出来。其次，咖啡豆本身的质量和烘焙的质量令人担忧，毕竟哪有那么多的好咖啡来满足每年十亿多的胶囊咖啡产量呢？毋庸置疑，咖啡成品的质量取决于胶囊中咖啡粉的质量。用好的品质的胶囊咖啡能够做出一杯矫饰、厚重、苦涩的咖啡，香气千篇一律，有庸俗、卖弄的倾向。咖啡液的表面没有油脂，只有一层泡沫。奇怪的是，除了意式浓缩法，其他制作方法都还原不出咖啡的油脂。至于超市中售卖的胶囊咖啡，用它们做出的咖啡液稀薄、焦苦，糟糕的特点应有尽有。深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡胶囊咖啡保质期胶囊咖啡可以倒出来手冲吗？
胶囊咖啡怎么冲泡？胶囊咖啡是使用咖啡机冲泡的，每次冲泡时直接拿出一颗用咖啡机冲泡即可。胶囊咖啡是近才流行起来的一种咖啡新喝法，是把咖啡豆研磨成咖啡粉装进特殊的铝质胶囊里面，这种铝质胶囊可成功避免普通咖啡豆与空气接触后氧化的问题。胶囊咖啡每次做出来的咖啡都很香，那是因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度。胶囊咖啡有5大优势，分别是操作简便、新鲜度高、便于储存、多种口味、专业水准高。咖啡胶囊现在口味越来越完善，可供大多数不同口味，所以胶囊咖啡能受到更多咖啡爱好者青睐。
胶囊咖啡是近年来发展较快的咖啡行业。5年前还未跻身超市的胶囊咖啡如今已经占据了三分之一的咖啡货架。自从Nespresso进入公共领域，一有新产品推出，各大跨国公司都会在市场营销方面投入大量财力，生怕错过高价出售平庸咖啡的绝好机会。咖啡成了一种高雅、讲究的产品，也走起了奢侈品广告的套路：豪车、美女、豪宅、电影明星……胶囊咖啡是快捷、“整洁”的意式浓缩制作方式，它做出的咖啡表现稳定。它将咖啡的制作过程简化到了，粉量和水量都已事先设定，无须调节。设备购买方面也没有任何门槛，胶囊咖啡机价格低廉，甚至随豆附赠，其目的在于用更吸引眼球的方式兜售消耗品，获得消费者的青睐，与买打印机附送墨盒，买手机附送长期套餐的道理一样。咖啡胶囊一粒冲几杯 咖啡胶囊没机器怎么喝？
没有咖啡机如何冲胶囊咖啡？把胶囊前后都要用剪刀戳个洞，前面撬开口，将咖啡粉倒出来直接冲泡即可。咖啡胶囊是把咖啡豆经过特殊处理制成咖啡粉后密封在类似于“水果冻”的铝箔空间内，同时在胶囊中充满无毒的惰性气体起到延长保质期再次灭菌的作用。需要冲煮咖啡时，将这种咖啡胶囊放入的胶囊式咖啡机内按下冲煮键即可。值得注意的是咖啡胶囊诞生于1976年，是把咖啡豆经过特殊处理制成咖啡粉后密封在类似于“水果冻”的铝箔空间内，同时在胶囊中充满无毒的惰性气体起到延长保质期再次灭菌的作用。需要冲煮咖啡时，将这种咖啡胶囊放入的胶囊式咖啡机内按下冲煮键即可，无需其它操作。胶囊咖啡配合胶囊咖啡机操作简单、干净、健康，且泡出的咖啡品质稳定。胶囊咖啡没机器怎么喝？深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡胶囊咖啡保质期
胶囊咖啡的危害是什么?深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡胶囊咖啡制作与使用方法
胶囊咖啡之所以如此受欢迎且发展迅速，主要有以下三个原因：首先，其制作成本相当便宜，与星巴克一杯40元左右的价格相比，胶囊咖啡每杯只要4~6元；第二，制作过程非常简单方便，如九阳Onecup推出的胶囊咖啡机就支持一键制作、30秒喝到口、自动清洁等功能，几乎是傻瓜式操作；第三，咖啡的口味还算丰富，能满足到不同用户的选择需求。不过，胶囊咖啡机的发展也并非一路坦途，随着全自动高压萃取式、半自动高压萃取式咖啡机价格门槛的逐渐下放，这种可以制作口味的咖啡机，正在逐渐取代浓缩式胶囊咖啡机的市场份额。今年上半年的市场结构显示，全自动高压萃取式咖啡机得益于方便稳定等特性，销量占比接近6成，而半自动高压萃取式和胶囊咖啡机则各占2成左右。深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡胶囊咖啡制作与使用方法
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