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我国之前屠宰方式比较落后，生产效率低。现在随着科学技术的不断的进步发展，一些大的肉制品加工厂使用屠宰机械后，对家禽家畜屠宰有了很大的提高。设备具有操作简单安全、效率高、卫生、自动化等优点。操作简单安全：传统的屠宰方式很粗糙，屠宰牛羊等家畜时，容易让人受伤。而使用屠宰机械屠宰，则是安全的。只要将家畜拉倒设备旁，将其套住，之后的过程就是机械化了。效率高：传统的屠宰方式屠宰慢，几个人只能屠宰几头牛。而采用屠宰设备，速度快、效率高，无需人工动手，节省了人力成本。以前的屠宰方式不卫生，因为动物体积大、毛多，没有经过检疫，同时人力往往并不能将家禽和家畜清洗的很干净，脱毛也经常存在不净等问题，常常会导致卫生问题。而用屠宰机械，因其具有完整的检疫系统同时各个机器的互相配合，完全不用担心这些问题。采用屠宰机械屠宰，全过程采用电脑控制，只需人工看守，浸泡的时间，分割的大小都可以由人来控制。奥纳尔制冷科技欢迎各位有志之士来公司参观、洽谈业务！滨州肉类分割输送线厂家
屠宰设备是专业研发的屠宰家禽、牛羊生猪的设备，屠宰设备是机械的统称，根据屠宰的对象不同分为家禽屠宰设备、牛羊屠宰设备、生猪屠宰设备等，每款屠宰设备也根据工序的不同，分为单机或单工序屠宰设备需要屠宰证，卫生许可，环境评估报告pass，营业执照，税务登记证（三毛猪自动放血线）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；（四）有经考核合格的肉品品质检验人员；（五）有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施（六）有病害生猪及生猪产品无害化处理设施；（七）依法取得动物防疫条件合格证。扩展资料:屠宰证办理有关事项：根据《生猪屠宰管理条例》第六条，生猪定点屠宰厂（场）由设区的市级人民根据设置规划，组织畜牧兽医行政主管部门、环境保护主管部门以及其他有关部门，依照本条例规定的条件进行审查。经征求省、自治区、直辖市人民畜牧兽医行政主管部门的意见确定，并颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。滨州禽类分割输送线价格奥纳尔制冷科技全心全意的为广大消费者服务！
肉类制品是以鲜、冻禽肉为主要原料，经选料、修整、配料、腌制、成型、蒸煮、冷却、包装等工艺制成的食品。近年来，微生物超标是这类产品不安全的主要问题，应采取措施控制微生物的污染。食品本身的组成和性质，如宰杀后一定时间内，所含酶类继续进行某些生化反应使其发生各种改变；组织细胞膜碎裂为微生物侵入提供条件（细碎的肉糜等促进了食品的变质）；肉类制品是以鲜、冻禽肉为主要原料，经选料、修整、配料、腌制、成型、蒸煮、冷却、包装等工艺制成的食品。食品营养成分组成、水分多少、PH高低和渗透压大小等，对食品微生物增殖速度有重要影响，从而决定食品的耐藏与易腐及变质的过程和特征。
屠宰设备厂家越来越多，很多新建屠宰场在选购屠宰设备的时候往往会摸不着头脑不知道该如何下手。屠宰机械通过精细的工艺研究，巧妙地结合各种动物不同的屠宰方法，使屠宰工序变的更先进，生产出的肉食产品更加令人放心。下面我们就屠宰设备的选原则进行详细的说明。1. 先进性屠宰设备技术性能要先进，功能完善，运行维护费用低。2. 适应性屠宰设备需求和市场变化，当地自然、经济、社会条件的变化，同一生产线希望能进行多层次深加工。3. 可靠性屠宰设备的技术成熟，生产稳定性好，安全易操作，不影响肉类产品质量，屠宰设备故障率低，使用寿命长，对环境友好，污染物排放量小等4. 经济性屠宰设备的性价比高，能满足工艺要求、生产要求、质量要求等情况，设备配置和衔接紧凑、均衡、协调，提高劳动生产率;提高技术经济价值，投资小、成本低、利润高、经济合理。奥纳尔制冷科技拥有完善的质量管理体系。
屠宰生产线的屠宰工艺流程布置做到清洁区与非清洁区严格分开，防止产品受到交叉污染，所有加工车间均采用单层水平布置，局部设二层，用作生活用房及参观走廊。采用流水线生产，从非清洁区开始随工艺流程逐渐进入清洁区。非清洁区设有待宰、淋浴、放血、烫毛等工序，半清洁区设有胴体加工、同步检验、副产品加工等工序;清洁区设有两段冷却、剔骨分割、包装、鲜销、入库等工序。生产区与生活区进行合理分区，屠宰生产线车间内部设有卫检、消毒设施和高压清洗设备，并设有男女***室、淋浴室和厕所，入口处均设有洗手盆及消毒池。在工艺设计中，采用宰前检疫，多点监控，按工序设检验岗位。分设头检、旋检、肠检、胴体及内脏同步检验等工序。对毛皮、内容物、废弃物采用压缩空气管道吹送的方法，送至暂存区，减少屠宰设备的交叉污染及平面运输。车间的交叉污染及平面运输。奥纳尔制冷科技已实现生产规模化、管理现代化、服务配套化。滨州禽类分割输送线价格
奥纳尔制冷科技拥有自己的研发部门。滨州肉类分割输送线厂家
近几年来，对于屠宰设备的需求也日益增强，但海内目前屠宰业尚处于原始的落后时期，针对落后的屠宰方式现状，国家屠宰相关部分指出2010年我国屠宰设备总的发展战略目标是：在学习国外提高前辈技术和总结海内实际出产经验的基础上，加快屠宰机械的发展让屠宰设备技术遇上海内目前牲口屠宰市场的迅速增长的需求，目前建立成套屠宰机械成套设备的加工能力应立足于我国家禽业的发展，近期应以知足每小时2000只～4000只牲畜屠宰生产线的配套为主，增补配齐缺档设备，争取在2010年前建成1家~2家每小时5000只以上出产能力的全自念头械化家禽宰出产线。首先补齐半自动分割设备、自动称重分级设备，知足近期配套需要。然后逐步开发出自动倒钩换链设备、自动净膛联合功课装置、自动分割系统及自动包装系统，*组玉成自念头械化屠宰出产线。滨州肉类分割输送线厂家
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